今天，期待已久的

2019歐米奇全球考察——新加坡站正式開啟

第一天的行程主要安排如下

走進(jìn)面包新語（Bread Talk）+受邀考察香陽環(huán)球廚師學(xué)院

領(lǐng)略獅城餐飲文化，探尋無限西點魅力

Let′s  go~

#松松#、#流沙菠蘿包#、#蝴蝶酥#、#迷你小燒包#

面包新語的招牌，你總吃過那么幾樣

但你真的了解這個品牌嗎？

歐米奇考察團(tuán)老師們深入面包新語，為大家揭開神秘面紗

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圍繞著面向年輕人的定位，BreadTalk面包房的設(shè)計，以及為產(chǎn)品采用新奇好玩的名字，為目標(biāo)客戶打造了一種不一樣的體驗。

店內(nèi)以白色大理石、木材和玻璃三種元素為主，整體被賦予了整潔、現(xiàn)代的感覺。同時，店內(nèi)的大玻璃透視作業(yè)空間看著非常舒服。因為這樣可以讓顧客清晰地看到面包出爐整個制作過程，也使得整個購物體驗多了些娛樂色彩。

BreadTalk還為每個面包制作了一段誘人的文字介紹。這讓顧客不僅會欣賞這些面包，還能“讀”懂這些面包，Bread就這樣開始與顧客“Talk”起來了~

在BreadTalk除過那些招牌產(chǎn)品，考察團(tuán)還發(fā)現(xiàn)了一樣“好東西”。那就是面包新語店里自制的沙拉醬，這款沙拉醬鮮咸解膩，搭配面包吃真的讓人食欲大開。

針對這些店鋪運營秘訣，老師們不僅及時記錄，更要帶回國內(nèi)仔細(xì)研究，為歐米奇有創(chuàng)業(yè)需求的學(xué)子定制出一套科學(xué)完善的創(chuàng)業(yè)營銷模板。

新加坡香陽環(huán)球廚師學(xué)院，距新加坡最繁忙的商業(yè)購物區(qū)僅10分鐘路程，地理位置優(yōu)越。

在學(xué)院相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的陪同下，我們對學(xué)校進(jìn)行了深入細(xì)致的參觀考察。老師們驚奇的發(fā)現(xiàn)，學(xué)院學(xué)生竟來自25個國家和地區(qū)之多，有北美、南美、澳洲、歐洲、亞太和東盟等等。學(xué)院同時囊括了亞洲與西方菜系，采用實踐為主理論為輔的教學(xué)模式，每周每人還會有相應(yīng)的餐廳實習(xí)機(jī)會。

同時，考察團(tuán)了解到學(xué)院有著完善的在線學(xué)習(xí)系統(tǒng)，學(xué)員可在系統(tǒng)上對要學(xué)的新品進(jìn)行鞏固及提升，對存在學(xué)習(xí)疑問的產(chǎn)品，老師也會根據(jù)學(xué)生的提問和反饋給予相應(yīng)的輔導(dǎo)。

回國后，我們也將借鑒香陽環(huán)球廚師學(xué)院的的先進(jìn)模式，針對現(xiàn)有的學(xué)習(xí)系統(tǒng)進(jìn)行升級優(yōu)化，惠及學(xué)子！

此次受邀考察，老師們主要對學(xué)院的學(xué)習(xí)環(huán)境、機(jī)器設(shè)備、在線學(xué)習(xí)系統(tǒng)的升級方向、辦學(xué)特色及運營模式進(jìn)行了深入的研究，并與校方進(jìn)行了游學(xué)方面的溝通，目前雙方已達(dá)成初步共識！

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探好店，訪名校

今天，我們收獲滿滿

明天，考察團(tuán)將前往克拉碼頭與Paul法式烘焙店

用味蕾感受真實的新加坡

更多精彩，一起期待~