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            學(xué)習(xí)內(nèi)容

        
        

        
        

            學(xué)習(xí)內(nèi)容

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        Course nature, Purpose and task
        

            
        課程性質(zhì)、目的與任務(wù)
        

            
        

                
        1、課程針對(duì)人群：
        

                
        行業(yè)從業(yè)者，微店，以及對(duì)甜點(diǎn)、面包、蛋糕有濃厚興趣的初學(xué)者。
        

                
        2、課程目的：
        

                
        通過教學(xué)培訓(xùn)后使學(xué)生熟悉和掌握西式面點(diǎn)師專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和專業(yè)技能知識(shí)，了解相關(guān)原料知識(shí)，并能靈活運(yùn)用，完成學(xué)業(yè)后可進(jìn)入各酒店餅房工作及西點(diǎn)連鎖店工作，具有一定的西餅店、烘焙坊、面包房等操作經(jīng)驗(yàn)。
        

                
        3、課程模式：
        

                
        實(shí)操+理論，循環(huán)教育，精品小班教學(xué)
        

            
        

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            師資團(tuán)隊(duì)

        
        

        
        

            
          

                
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                    萬森

                    
          萬森
          

                    
          

                        
          萬森
          

                        
          
                            2000-2003 BTM培訓(xùn)/ Roussel 糕點(diǎn)鋪工人；2004.07-2007.05 ROUSSEL 糕點(diǎn)店的糕點(diǎn)負(fù)責(zé)人 2007.06-2007.09 ROUSSEAU 面包糕點(diǎn)鋪的糕點(diǎn)師；2007.10-2010.01 PLAUD
                            面包糕點(diǎn)鋪糕點(diǎn)負(fù)責(zé)人；2010.09-2017.05：Gout du Bonheur公司負(fù)責(zé)人；
                        
          

                    
          

                
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                    歐米奇西點(diǎn)教師陳萬鈺

                    
          陳萬鈺
          

                    
          

                        
          陳萬鈺
          

                        
          

                            曾任職多家大型連鎖烘培店運(yùn)營(yíng)研發(fā)總監(jiān)；曾多次參加省市級(jí)技能烘焙大賽并獲獎(jiǎng)； 獲得國(guó)家西式面點(diǎn)師高級(jí)證；

                        
          

                    
          

                
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                    西點(diǎn)老師翁倩倩

                    
          翁倩倩
          

                    
          
                        
          翁倩倩
          
                        
          
                            曾任職五星級(jí)酒店西餅房主管；曾與國(guó)際西點(diǎn)大師進(jìn)修學(xué)習(xí)并參與研發(fā)；有扎實(shí)的烘焙理論知識(shí)和酒店管理經(jīng)驗(yàn)；
                        
          

                    
          

                
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                    歐米奇西點(diǎn)教師葉連煜
                    
          葉連煜
          
                    
          
                        
          葉連煜
          
                        
          
                            曾任職連鎖門店烘培主管，主做產(chǎn)品研發(fā)及門店運(yùn)營(yíng)；與國(guó)際烘培大師進(jìn)修面包及參加比賽；
                        
          
                    
          
                
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                    歐米奇面包教師梁兵

                    
          梁兵
          
                    
          
                        
          梁兵
          
                        
          
                            曾任多家品牌連鎖烘焙店蛋糕師、西點(diǎn)師；曾任星級(jí)酒店烘焙師；曾任品牌烘焙店西點(diǎn)主管；有扎實(shí)的烘焙理論知識(shí)和豐富的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)；
                        
          

                    
          

                
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                    歐米奇咖啡飲品培訓(xùn)導(dǎo)師劉文旭

                    
          劉文旭
          
                    
          
                        
          劉文旭
          
                        
          
                            赴云南、臺(tái)灣咖啡產(chǎn)地留學(xué)，實(shí)地專研精品咖啡； 任職大型連鎖店漫咖啡咖啡師； 與PAC獲獎(jiǎng)選手研習(xí)咖啡拉花； 開辦創(chuàng)立廈門文旅咖啡店兼主理人；
                        
          

                    
          

                
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                    校園環(huán)境

                
        

                
        

                    校園環(huán)境

                
        

                
        

                    校園環(huán)境

                
        

            
        

        
        

        
        

            
        

            
        

            
        

                
        校園實(shí)拍
        

                
        Campus live shot
        

            
        

        
        

        
        

    
        


        


        

    
        
 
        
    在線報(bào)名

        
 
        同學(xué)們，成長(zhǎng)很澀，沒關(guān)系，
        歐米奇一直都在，我們是你堅(jiān)強(qiáng)的后盾，
        讓我們一起克服成長(zhǎng)的苦澀，一起走向更美好的明天！
        

        
    
        
        
        報(bào)名動(dòng)態(tài)Recruit
        
        
        
            姓名省份專業(yè)學(xué)時(shí)
        
        
        
        
            
        
                
          
                    
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                        朱*明
                        福州
                        烘焙甜點(diǎn)
                        180個(gè)學(xué)習(xí)日
                    
          • 
                    
        • 
                        王*靜
                        福州
                        烘焙甜點(diǎn)
                        180個(gè)學(xué)習(xí)日
                    
          • 
                    
        • 
                        鄺*鳳
                        福州
                        烘焙甜點(diǎn)
                        60個(gè)學(xué)習(xí)日
                    
          • 
                    
        • 
                        蔡*
                        福州
                        烘焙甜點(diǎn)
                        180個(gè)學(xué)習(xí)日
                    
          • 
                    
        • 
                        朱*飛
                        福州
                        烘焙甜點(diǎn)
                        180個(gè)學(xué)習(xí)日
                    
          • 
                    
        • 
                        單*美
                        福州
                        烘焙甜點(diǎn)
                        180個(gè)學(xué)習(xí)日
                    
          • 
                    
        • 
                        王*婷
                        福州
                        烘焙甜點(diǎn)
                        60個(gè)學(xué)習(xí)日
                    
          • 
                    
        • 
                        張*盛
                        福州
                        烘焙甜點(diǎn)
                        180個(gè)學(xué)習(xí)日
                    
          • 
                    
        • 
                        呂*成
                        福州
                        烘焙甜點(diǎn)
                        180個(gè)學(xué)習(xí)日
                    
          • 
                    
        • 
                        朱*瑩
                        福州
                        烘焙甜點(diǎn)
                        180個(gè)學(xué)習(xí)日
                    
          • 
                    
        • 
                        曹*艷
                        江蘇
                        烘焙甜點(diǎn)
                        180個(gè)學(xué)習(xí)日
                    
          • 
                    
        • 
                        徐*德
                        福州
                        烘焙甜點(diǎn)
                        180個(gè)學(xué)習(xí)日
                    
          • 
                    
        • 
                        鄭*
                        江蘇
                        烘焙甜點(diǎn)
                        120個(gè)學(xué)習(xí)日
                    
          • 
                    
        • 
                        傅*園
                        福州
                        烘焙甜點(diǎn)
                        180個(gè)學(xué)習(xí)日
                    
          • 
                    
        • 
                        李*碩
                        安徽
                        烘焙甜點(diǎn)
                        180個(gè)學(xué)習(xí)日
                    
          • 
                  
                    
        • 
                        馮*鵬
                        福州
                        烘焙甜點(diǎn)
                        180個(gè)學(xué)習(xí)日
                    
          • 
                
        
            
        
        
        
    
        
    
        
        
        獲取學(xué)費(fèi)Access to tuition
        
        
        

	
          

		
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          姓 名
          

			

		
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          電 話
          

			

		
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          專 業(yè)
          

			

		
          • 

		
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                    在線咨詢
                
        
            
        
            
        
                
        
                    
                    在線報(bào)名
                
        
            
        
            
        
                
        
                    
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