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        	學(xué)校新聞
	    
				
        
	    		
        
					
        
						
        
							
        3款不得不學(xué)的咖啡，一定會(huì)提高你的品位！
        
							
        發(fā)布時(shí)間：2018-06-07 13:54:27 | 瀏覽量：1306
        
						
        
						
        
							
        咖啡
        


        慢慢啜之，香醇飄逸
        


        苦里帶著香，香里帶著甜
        


        真正的去感受一杯咖啡
        


        感受的是一種優(yōu)雅文化...
        


         
        


        下面
        


        杭小奇為大家介紹3款好喝的咖啡
        


         
        


        一、卡布奇諾Cappuccino
        


        


        卡布奇諾是意大利咖啡的一種變化，即在偏濃的咖啡上，倒入以蒸汽發(fā)泡的牛奶，此時(shí)咖啡的顏色就像卡布奇諾教會(huì)修士深褐色外衣上覆的頭巾一樣，咖啡因此而得名。
        


         
        


        

         
        


        

        材料：
        

        


         
        

        


        

        

                咖啡粉10g，牛奶150ml，巧克力碎
        


         
        


        

        

        

         
        


        步驟：    
        


         
        


        

         
        


         1. 咖啡機(jī)取出濾網(wǎng)，不加咖啡粉，只加水，打開開關(guān)，通過開水的循環(huán)給機(jī)器預(yù)熱；
        


         
        


         2. 放入濾網(wǎng)和咖啡粉，水槽加水，打開開關(guān)，流出少量咖啡后關(guān)掉開關(guān)，讓咖啡粉蒸一下，20秒后再打開開關(guān)煮好咖啡；
        


         
        


         3.牛奶煮到微沸，倒一杯咖啡添加的牛奶量，用打沫器打到原來體積的約1.5倍，打好后杯子輕震幾下，震出大氣泡再微微晃動(dòng)杯子，讓奶泡均勻；
        


         
        


        

          4. 咖啡杯用開水溫?zé)岷蟮谷肴种坏目Х?，倒入泡沫牛奶，撒上巧克力碎即可?/p>


        二、冰拿鐵 Ice Cafe Latte
        


        


        “拿鐵”是意大利文“Latte”的譯音，是花式咖啡的一種，是咖啡與牛奶交融的極致之作。
        


         
        


         
        


        

        

        

         
        


        

        材料：
        

        

        

        

        


         
        


            冰塊：適量（30ml）；濃縮咖啡：45ml；糖水：20ml；冰鮮奶：150ml
        


         
        


        

        

        

         
        


        

        步驟：
        


         
        


        1. 玻璃杯390ml；
        


         
        


        2.杯中倒入5分滿冰塊；
        


         
        


        3. 冰牛奶倒入7分滿，大約220ml；
        


         
        


        4. 用尖嘴杯沿中心點(diǎn)注入60ml濃縮咖啡；
        


         
        


        

        5. 倒入2cm厚奶沫封頂。
        


        三、草莓咖啡 Strawberry Coffee
        


        


        

        

        草莓咖啡賣相精致，口味細(xì)膩，是女孩必愛的，再配個(gè)小甜點(diǎn)，香氣四溢，調(diào)和咖啡的濃烈，值得一試。
        


         
        

        

        


        

        

        

         
        


        

        材料：
        

        

        

        

        


         
        


            草莓果醬60g，冰牛奶200g，糖漿30g，草莓濃縮汁5g，濃縮咖啡45g
        


         
        


        

        

        

         
        


        

        步驟：
        

        

        

        

        


         
        


            1.將一半的草莓果醬和一半的冰牛奶放入到鋼杯中；
        


         
        


             2. 加入草莓濃醬汁，用咖啡機(jī)蒸汽管加熱至約65℃；
        


         
        


             3. 將另一半的冰牛奶和糖漿倒入鋼杯中，用咖啡機(jī)蒸汽管加熱至越65℃；
        


         
        


             4. 將溫好杯的玻璃杯中，放入剩余一半的草莓醬；
        


         
        


             5. 將之前打發(fā)好的草莓牛奶緩慢倒入杯中；
        


         
        


             6. 用勺子輕擋，慢慢注入奶泡；
        


         
        


             7. 用同樣的方式緩緩地倒入濃縮咖啡；
        


         
        


             8. 用勺子在咖啡表面放上奶泡即可。
        

        

        

        

        

        

        

        

        

        

        

        

        

						
        
						
        
							
        
							
        
								
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          西點(diǎn)烘焙9個(gè)月
          
									
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          西餐大廚夢(mèng)想不再遙遠(yuǎn)
          
								
          
								
          
									
									
								
          
							
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									咖啡飲品
								
          
								
          
									
          咖啡飲品
          
									
          調(diào)酒師輕松養(yǎng)成
          
								
          
								
          
									
									
								
          
							
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									精品調(diào)酒
								
          
								
          
									
          精品調(diào)酒
          
									
          告訴你關(guān)于咖啡的所有
          
								
          
								
          
									
									
								
          
							
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